会社概要会社沿革工場見学 商　号 株式会社ぬちまーす 設　立 1997年（平成9年）3月 資本金 ２億１千万円 決算期 12月 従業員数 37名 所在地 〒904-2423沖縄県うるま市与那城宮城2768 TEL:098-983-1140（イイシオ） TEL:098-983-1111 FAX:098-983-1112 取引銀行 沖縄銀行・安慶名支店 琉球銀行・具志川支店 事業内容 製塩業 営業日 ぬちまーす観光製塩ファクトリー「ぬちうなー」 　年中無休（年末年始を除く） 　工場見学・ショップ　（９：００〜１７：３０） 　レストラン　（１１：００〜１７：３０ 　　　　　木曜日はデザート・ドリンクのみ） 株式会社ぬちまーす 　営業日　月曜日〜金曜日（８：３０〜１７：３０） 工場見学 詳細はこちらです。 ▲上に戻る 平成9年 1月1日 瞬間空中結晶製塩法が出来る。 2月18日 瞬間空中結晶製塩法を特許提出。 3月18日 ベンチャー高安有限会社設立。（資本金300万円） 平成10年 5月28日 ぬちマースの販売を始める。 6月25日 沖縄県中小企業製品開発費補助金を受ける。 10月 創造法認定企業となる。 沖縄県若年者雇用事務所として認定される。 平成11年 4月 独創的製塩法として国際特許の予備審査合格 （世界２０ヶ国に提出済み。） 6月 古波津製造業育成基金　技術功労賞を受ける。 コザ信金地域振興基金助成を受ける。 9月 日本分析化学会(神戸大学)でぬちマースの製造法と人間の自然治癒力について研究成果を発表する。 法政大学の日本ベンチャー学会で、沖縄のベンチャー企業として発表。 11月 沖縄の長寿とミネラルについて読売新聞に掲載。 「沖縄台風長寿論」 平成12年 2月 世界一ミネラルの多い塩としてギネスにより認定。 7月 おきぎんふるさと基金から公害捕集機の実用化に向けた助成金を受ける。 九州・沖縄サミット首脳晩餐会の料理に｢ぬちマース｣が使用される。 8月 矢野経済研究所顧問・矢野弾氏を招いて、弊社主催の講演会を開催。 平成13年 1月11日 ニュージーランド瞬間空中結晶製塩法の特許取得。 3月 瞬間結晶塩の生活習慣病に対する予防効果について、理化学研究所脳化学総合研究センター、WHO循環器疾患予防国際共同研究センター、京都大学大学院、東亜大学大学院の４機関と共同研究を始める。 沖縄県版小学3年生道徳教科書「かがやけみらい」にぬちマース誕生物語が掲載される。 10月 資本金３５００万円に増資。 11月15日 オーストラリアで瞬間空中結晶製塩法の特許取得。 11月16日 日本国内で瞬間空中結晶製塩法の特許取得。 平成14年 7月 ソルトサイエンス研究財団の第１４回研究発表で味覚センサーにより、全国の塩の中で、１位ぬちマース、２位海からの雪という結果が発表される。 8月 資本金５０００万円に増資。 10月 アメリカで瞬間空中結晶製塩法の特許取得。 平成15年 10月16日 （財）発明協会より、特許の最高賞の一つである「中小企業庁長官奨励賞」を受賞しました。 平成16年 7月 沖縄産官学共同研究推進事業に「高速回転円盤を用いた循環型低温気化装置の開発」が採用される 10月 沖縄県産業振興公社推薦によりパリ国際食品見本市に初出展。著名な料理人関係者等に高い評価を受ける 11月 幻冬舎より「現代人を救う塩　健康革命」（高安　正勝著）が出版される。 東京大学にて開催されたＮＰＯ法人日本バイオ経営士協会主催のセミナーにて講演する 平成17年 2月 丸善株式会社より社長の高安と、医学博士の植村慶一慶応大学名誉教授、他3名の医学博士との共著「医師がすすめるミネラル健康読本Q＆A」が出版されました。 「ジャパン・ベンチャー・アワード2004」（主催　創業・ベンチャー国民フォーラム）の奨励賞を受賞しました。 5月 「Ｕｒｂ（アーブ）」7月号（5/28発売）に「毒素をためない女になる〜デトックス」（仮題）にヘアメイクの近藤英雄さんからの紹介で掲載される事となりました。 http://www.beasup.com/urb/ 6月 「日経おとなのＯＦＦ」7月号（6/6発売）に「日本一のおとりよせ」にて掲載される事となりました。 7月 讀賣新聞（7/28）に「高血圧改善　世界一の塩」として掲載されました。 関連ページ 8月 世界日報（8/27）に『長寿の島から生まれた「命の塩」』として掲載されました。 http://www.worldtimes.co.jp/j/okinawa/kr050827.html 「調味料をさがす」（8/31発売）に紹介された。 柴田書店 10月 沖縄県産業振興公社推薦によりフランスに続きドイツ国際食品見本市に出展。ベルギー在住のヨーロッパ薬膳料理研究者　大西恭子先生に高い評価を頂き、料理に採用されました。 平成18年 1月 「日刊工業新聞」に「古酒の味わい、10分で熟成？」と発明技術が掲載される。 4月 琉球放送（テレビ）気ままにLOHASスタイルで、高安社長が４日連続で紹介される。 5月 ★世界的な食品分野の品評会「モンドセレクション２００６」で｢ぬちマース｣が日本の塩として初めて金賞受賞。 8月 使い勝手を大幅に改善した「ぬちマース・クッキングボトル」を新発売。 9月 御菓子御殿を運営する県内最大手の製菓会社「お菓子のポルシェ」が、「ぬちマース・塩胡麻ちんすこう」を新発売。 10月 スマップの中居正広さんがホストを務める人気テレビ番組「金スマ」に取り上げられ、女優の松居一代さんお勧めの塩として紹介されました。 11月 フジテレビの「カワズ君の検索生活」で注目のランキング急上昇アイテムとして「ぬちマース」が取り上げられました。 12月 日本テレビ「みのもんたの思いっきりテレビ」で、こだわりの逸品として「ぬちマース」が取り上げられました。 中小企業庁から「経営革新計画承認企業」に認定されました。 「株式会社ぬちまーす」へ商号変更。 ▲上に戻る